VERMENTINO DI GALLURA DOCG
VERMENTINO DI GALLURA DOCG
L'anima bianca della Sardegna
ORIGINE
Nato nella suggestiva Gallura, in Sardegna, il Vermentino DOCG è l’unico bianco sardo a fregiarsi di questa denominazione.
Un vino che riflette l’essenza del territorio: sole, vento e roccia.
VITIGNO
Il Vermentino è un'uva a bacca bianca che ama il sole e il vento, elementi che in Gallura non mancano mai. Predilige terreni granitici poveri, che conferiscono mineralità e freschezza uniche ai vini. Ció lo rende uno dei vitigni più rappresentativi della Sardegna.
CARATTERE DEL CALICE
Giallo paglierino brillante, profumi di agrumi, fiori bianchi e macchia mediterranea.
Al palato è fresco, sapido e armonioso: un sorso che racconta il mare di Sardegna.
ABBINAMENTI
Perfetto con piatti di mare: crudi, crostacei, pesci alla griglia.
Ideale anche con primi di terra, carni bianche delicate e formaggi freschi.
CURIOSITÁ
È l'unico vino sardo a essere DOCG.
Il disciplinare impone che le uve provengano esclusivamente dalla Gallura, terra granitica che regala la sua inconfondibile mineralità.
